Η Ανίτα Μάλερ γεννήθηκε στο Στεττίνο της Πολωνίας. Μετά τις σπουδές της στην Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου Στεττίνου (Pomorski Uniwersytet Medyczny) και διετή εργασία στο Νομαρχιακό Νοσοκομείο Στεττίνου μετακόμισε στη Νυρεμβέργη (Γερμανία). Εκεί εργάστηκε στο Περιφερειακό Νοσοκομείο (Bezirkskrankenhaus Erlangen), στη Νευρολογική Κλινική του Πανεπιστημίου Erlangen και σε ιδιωτικό ιατρείο. Εκεί επίσης, μετά από διετή εκπαίδευση, απέκτησε εξειδίκευση στις Φυσικές Θεραπευτικ
